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Rédaction Franck BERREKAMA, Sommelier Conseil, Mail : contact@berrekama.com

 
Ca se passe en Provence...
Les dernières "Actualités"
Côtes de Provence AOC Cru Classé  - Publié le 23 mars 2012
Château de l’Aumérade - La haute Tradition Provencale

La haute Tradition Provencale
Si le vin fit son apparition au château le 1er siècle après J.C., ce n’est qu’au XVIème siècle qu’il reçut ses véritables lettres de noblesse, lorsqu’il fut découvert par le Roi Henri IV. Conquis par la beauté des lieux et par la qualité des crus, le bon Roi ordonna à son ministre le Duc de Sully (...)
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Presqu’ile de St Tropez   - Publié le 6 juin 2012
Domaine La Croix Medaillé d’Or - Cuvée Eloge 2008

Cuvée Eloge 2008
Le vignoble de La Croix couvre presque 90 ha de vignes. L’encépagement est varié et typique de l’appellation Côtes de Provence. Le vignoble, tourné vers la mer, profite donc d’entrées maritimes, générant un microclimat des plus clément. les amateurs de vins de prestige ne s’y trompent pas, ils (...)
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Exposition de peinture de l’Artiste Philippe HALABURDA  - Publié le 23 mars 2012
Chasse à l’oeuf dans les vignes en famille ou entre amis - Château Beaulieu à Rognes

Château Beaulieu à Rognes
Samedi 10 avril Chasse à l’oeuf dans les vignes en famille ou entre amis Dégustation des Vins de la Propriété Dégustation des chocolats de Sao Tomé Exposition de peinture de l’Artiste Philippe HALABURDA (à gagner un dessin de l’Artiste) Contact : 04 42 50 20 19 www.chateaubeaulieu.fr Rédaction : (...)
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Les dernières Annonces
Cours de Cuisine   - Publié le 23 mars 2012
un vent de nouveautés au Château Val Joanis ! - Le Chef Eric Sapet

Le Chef Eric Sapet
Le Chef Eric Sapet du restaurant La Petite Maison de Cucuron a étudié et mis au point pour le Château Val Joanis des recettes alliant les fleurs et légumes du jardin. Les apprentis cuisiniers passeront un moment privilégié avec le chef, et les ingrédients indispensables au menu du jour seront (...)
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Professionnelles et Particuliers  - Publié le 23 mars 2012
Sully Evenements - Chateau de l’aumerade

Chateau de l’aumerade
La salle « Sully » vous accueille dans un cadre typiquement provençal, raffiné et authentique. De larges portes-fenêtres s’ouvrant sur des terrasses spacieuses permettront à vos convives de profiter pleinement de la généreuse nature provençale. A l’intérieur, la salle est lumineuse. Le mobilier est (...)
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Les Coups de Coeur
Côtes de Provence AOC Cru Classé  - Publié le 23 mars 2012
Château de l’Aumérade - La haute Tradition Provencale

La haute Tradition Provencale
Si le vin fit son apparition au château le 1er siècle après J.C., ce n’est qu’au XVIème siècle qu’il reçut ses véritables lettres de noblesse, lorsqu’il fut découvert par le Roi Henri IV. Conquis par la beauté des lieux et par la qualité des crus, le bon Roi ordonna à son ministre le Duc de Sully (...)
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AOC Coteaux d’Aix-en-Provence  - Publié le 16 février 2012
La Provence par Exellence - Marseille, le Lundi 12 Avril 2010

Marseille, le Lundi 12 Avril 2010
Appartenant à la zone occidentale de la Provence calcaire, l’aire d’appellation se situe entre la Durance au nord-est, la Méditérranée au sud et la vallée du Rhône à l’ouest. Entre des reliefs constitués de chaînons parallèles au littoral, s’étendent des bassins sédimentaires où s’est concentrée l’activité (...)
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AOC. Côtes de Provence  - Publié le 10 février 2012
Château Rasque - L’Enfant des Vignes

L’Enfant des Vignes
La particularité de Rasque c’est sa terre. Sur cette roche de cataclysmes marins et des tremblements de la terre, sont venus les chênes et les pins, le genêt et le ciste, la ronce… Leurs racines ont disloqué peu à peu la pierre rebelle pour la réduire en gravier, en poudre, pour fabriquer le sol de (...)
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