Vidéo en ligne - Péril jaune sur la truffe noire - Annonce du 21 août 2010
	Depuis quelques années, des viticulteurs de l’Hérault avaient pris la décision d’arracher leurs ceps de vigne pour les remplacer par de magnifiques chênes afin de s’adonner à une production originale apparemment plus rentable, celle de truffes. Mais une menace se précise à l’horizon comme l’explique un récoltant de Viol le Fort : l’apparition (...) Lire la suite

	Mont Ventoux et Comtat Venaissin - Confrérie de la Truffe Noire - Annonce du 20 août 2010
	La Confrérie de la Truffe Noire du Mt Ventoux et du Comtat Venaissin est née en 1999 sous le parrainage de Bernard Loiseau à l’initiative de Guy Bernard et de compagnons amoureux de leur terroir et de son produit d’excellence la truffe noire. Les buts : Faire connaître et aimer, défendre, promouvoir et protéger la truffe Noire (...) Lire la suite

	- La confrérie du Diamant noir et de la gastromie - Annonce du 19 août 2010
	La confrérie du Diamant noir et de la gastrotomie a été crée le 27mai 1982. Cette association à pour but de regrouper les producteurs, les amateurs et les gastronomes de la truffes noire et noble « TUBER MELANOSPORUM », pour la défendre et la promouvoir. Le siège social est fixé sur la commune de Richerenches (26). La confrérie se (...) Lire la suite

	A Richerenches - La Messe des Truffes - Annonce du 7 août 2010
	Chaque 3ème dimanche de Janvier a lieu à Richerenches une messe bien particulière : la Messe des Truffes destinée à rendre hommage à Saint-Antoine, le patron des trufficulteurs et à vénérer le Diamant Noir. La prochaine Messe des Truffes aura lieu Dimanche 16 janvier 2011. La messe commence à 10h30 à l’église du village (elle ouvre à partir (...) Lire la suite

	Semaines découvertes - Vannerie et plantes à tordre et à tresser - Annonce du 29 juin 2010
	Démonstration de fabrication de bouquets des moissons avec Marité Civet, vannière. Visite thématique Les plantes à vannerie du jardin. Démonstration Structures en vannerie pour jardins Du plessis médiéval aux structures naturelles et sauvages, apprenez à embellir votre jardin en tressant (...) Lire la suite

	Bienvenue à la Ferme - soirée Veillée - Annonce du 2 avril 2010
	Les Veillées à la ferme, proposées par l’association « Bienvenue à la Ferme », marient nourriture terrestre et culturelle, le tout dans une ambiance intimiste et chaleureuse. Des agriculteurs du réseau « Bienvenue à la Ferme » vous accueillent dans leur ferme et vous proposent un repas ou un goûter fermier suivi d’un spectacle. Pour cet hiver, (...) Lire la suite

	les veillées à la ferme - les Millenium Gospel Voices à la ferme de Vauvenières - Annonce du 5 mars 2010
	Les Veillées à la ferme, proposées par l’association « Bienvenue à la Ferme », marient nourriture terrestre et culturelle, le tout dans une ambiance intimiste et chaleureuse. Des agriculteurs du réseau « Bienvenue à la Ferme » vous accueillent dans leur ferme et vous proposent un repas ou un goûter fermier suivi d’un spectacle. Pour cet hiver, (...) Lire la suite

	Médaille d’Argent pour le Moulin de la Chartreuse - La cuvée Terroir du Moulin à Huile de Villeneuve médaillé - Annonce du 3 mars 2010
	Nous vous annonçons avec fierté que notre Huile d’Olive Vierge Extra dénommé Cuvée Terroir a été médaille d’argent au concours oléicole PACA 2010 dans la catégorie « Huile d’Olive de France Fruité Vert ». Curieux, épicuriens, gourmands venez nous rejoindre au Moulin afin de partager ensemble un bon moment de terroir autour d’une dégustation de notre (...) Lire la suite

	27 et 28 Février 2010 - 2e Salon des Vins et de la Gastronomie de Pertuis - Annonce du 27 février 2010
	de 10H à 19H Entrée gratuite Renseignements au 06 47 64 35 39 Lire la suite

	Hiver 2010 - Animations en Val d’Allos - Annonce du 22 février 2010
	Le programme d’animations des stations de montagne du Val d’Allos est édité chaque semaine, du samedi au samedi tout au long de la saison de ski (mise en ligne le jeudi). Dans ce programme est regroupé l’ensemble des animations proposées chaque semaine à pratiquer en famille ou entre amis, selon vos envies ! Programme hebdomadaire Contact (...) Lire la suite

	Epicerie des Baronnies - Epicerie fine de Provence sur le web - Annonce du 17 février 2010
	Amoureux des produits provençaux, nous vous livrons en France et en Europe des produits d’épicerie sucrée et salée, des produits pour l’hygiène du corps et de la maison, et des textiles provençaux. De fabrication artisanale, des méthodes de fabrication anciennes, des recettes de grand-mère, nos produits tant par leurs saveurs et leurs senteurs (...) Lire la suite

	Bienvenue à la Ferme - Veillée à la ferme de Vauvenières - Annonce du 12 février 2010
	Les Veillées à la ferme, proposées par l’association « Bienvenue à la Ferme », marient nourriture terrestre et culturelle, le tout dans une ambiance intimiste et chaleureuse. Des agriculteurs du réseau « Bienvenue à la Ferme » vous accueillent dans leur ferme et vous proposent un repas ou un goûter fermier suivi d’un spectacle. Pour cet hiver, (...) Lire la suite

	Chambre d’Agriculture 04 - BRIN DE CULTURE à ST JURS - Annonce du 22 novembre 2009
	Samedi dernier, la ferme de Vauvenières servait de cadre au lancement de la première soirée « Brin de culture » avec le quartet de Karine BONNAFOUS. Le concept « Brin de culture » imaginé par la Chambre Régionale d’Agriculture PACA à AIX EN PROVENCE allie agriculture et culture dans le cadre d’une exploitation agricole. La chanteuse (...) Lire la suite

	Université Européenne - Journée sur la thématique des épices - Annonce du 19 novembre 2009
	L’Université Européenne invite les enfants de 7 à 12 ans à participer à une journée sur la thématique des épices. Au programme : atelier découverte : petite histoire des épices, jeux des cinq sens et réalisation d’un livre aromatique - Atelier de fabrication d’un mélange d’épices - Atelier cuisine : réalisation d’un curry provençal - Atelier (...) Lire la suite

	- Foire de Seyne les Alpes - - Annonce du 1er octobre 2009
	La foire agricole de Seyne-les-Alpes est une des rares foires aux bovins du département des Alpes de Haute-Provence. Ainsi, pour la 28ème année consécutive, éleveurs et négociants se retrouveront sur le pré de foire où une centaine de bovins sont attendus. Ce sont des broutards pour la plupart, ainsi que quelques bêtes grasses. Les (...) Lire la suite

	U.E.S.S. - Atelier du goût - Annonce du 18 août 2009
	La cuisine avec les fleurs permet de redécouvrir des saveurs venues de la nature. Isabelle BRUET (Mélilot Nature) vous donnera des conseils pratiques sur le choix, la cueillette et l’utilisation culinaire de ces produits. Vendredi 28 août à partir de 18h30 Université Européenne des Senteurs & des Saveurs Couvent des Cordeliers - (...) Lire la suite

	UESS - Semaine Senteurs Saveurs - Annonce du 18 août 2009
	Pour sa 6ème édition, la Semaine Senteurs Saveurs met tous les sens en éveil ! Pendant 9 jours, elle crée l’événement et fait du Pays de Haute-Provence le cœur de festivités variées. Marchés, balades, découvertes, ateliers, visites, démonstrations… à chaque jour, son invitation pour des moments gourmands et parfumés. Le programme des animations (...) Lire la suite

	- Les Campanades - Annonce du 3 août 2009
	Les CAMPANADES, « soirées spectaculinaires à la ferme », sont des repas organisés par des agriculteurs adhérents du réseau Bienvenue à la Ferme, qui proposent un repas fermier agrémenté d’un spectacle réalisé par un ou plusieurs musiciens professionnels ; le principe étant de marier la nourriture terrestre et culturelle, dans un cadre chaleureux (...) Lire la suite

	Rencontre Agriculturelle - De l’oliveraie à l’huile d’olive… - Annonce du 31 juillet 2009
	Marie-France Girard, oléicultrice à Estoublon, dans la vallée de l’Asse, vous invite à découvrir son exploitation. Vous pourrez visiter l’oliveraie sur le plateau, l’ancien moulin à huile, et tout savoir sur l’huile d’olive AOC de Haute-Provence. Profitant de la fraîcheur matinale, nous atteindrons à pied le plateau Saint-Jean où est localisée (...) Lire la suite

	Paroles d’ici - Parc naturel régional du Verdon - Annonce du 30 juillet 2009
	Rencontre des habitants - Inauguration du four à pain et du centre ancien d’Allons Le samedi 8 août, Allons inaugure le four à pain communal et les rues du centre ancien qui viennent d’être restaurés. Organisée dans le cadre des rencontres « paroles d’ici » par la municipalité d’Allons, le Parc naturel régional du Verdon et l’association Les (...) Lire la suite

	Alliances Mets et Vins - La passion d’un terroir - Annonce du 15 juin 2009
	« il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres. » Pasteur Fasciner de la vigne ,petit fils de representant des vins et spiritueux et arriere petit fils de cuisinier mon enfance à baigné dans les saveurs du terroir Provençal. Jeune chef d’entreprise, je viens de créer une agence de service basée sur la (...) Lire la suite

	Chambre d’Agriculture du Var - La Journée des Terroirs - Annonce du 26 mai 2009
	La Journée des Terroirs aura lieu à Gassin, le samedi 20 juin de 10h à 20h. Un des plus beaux village de France perché au sommet d’une colline à plus de deux cents mètres d’altitude, qui a sus garder tout son charme. Ces ruelles typiques s’ouvrent sur un paysage grandiose, de forêts de chênes-lièges, de vignobles et en fond sur le bleu (...) Lire la suite

	Rencontre des habitants dans le Verdon - Les rencontres « Paroles d’ici » reprennent la route... - Annonce du 12 février 2009
	De février à juin, les rencontres Paroles d’ici proposent un nouvel itinéraire. La première étape nous entraine aux Salles-sur-Verdon, pour une balade et un film-débat autour du thème « Terre : quel héritage pour nos enfants ? », le samedi 21 février. Rappelons que les rencontres paroles d’ici, organisées par le Parc naturel régional du Verdon (...) Lire la suite

	- Le Moulin de l’Olivette - Annonce du 13 novembre 2008
	Toujours situés à l’adret des coteaux, à des altitudes moyennes variant de 400 à 700 mètres, les oliviers de Haute Provence jouissent d’un microclimat particulier qui les protège des insectes et des champignons parasites qui leur sont habituels en plaine. Ces oliviers se développent à l’intérieur de biotopes spécifiques où la main de l’homme (...) Lire la suite

	- Le pastis provencal - Annonce du 13 novembre 2008
	Les Romains buvaient du « Vin d’anis » où se mêlaient jus de la treille et plantes, au premier plan desquelles l’anis. Au Moyen-Age, et jusqu’au 18ème siècle,« Piments » de Montpellier et autres vins d’armoises ,d’absinthe ou d’épices sont appréciés des connaisseurs. Mais c’est véritablement aux 18ème et 19ème siècles que les cargaisons d’épices et (...) Lire la suite

	- Les calissons d’ Aix en Provence - Annonce du 13 novembre 2008
	les calissons d’ Aix en Provence produit du terroir cadeau de provence Le calisson est une friandise à base de pâte d’amande, pâte issue d’un broyage fin d’amandes et de fruits confits (melon, pêche ou abricot), posée sur une feuille d’hostie à la farine de riz, recouverte de glace royale et découpée en losange. Il existerait plusieurs (...) Lire la suite

	- Le pôle senteur - Annonce du 13 novembre 2008
	Centre de formation et de ressources sur les senteurs et les saveurs, l’Université Européenne des Saveurs et des Senteurs vous accueille à l’occasion de ses stages de découverte dans le cadre historique du Couvent des Cordeliers, à Forcalquier, au coeur de la Haute-Provence. Ce lieu chargé d’histoire est à la fois le siège de nombreuses (...) Lire la suite