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parution : 18 août .
Un aide précieux pour le Cavage - Le 18 août 2010
Le Chien Truffier Selon French Toutou
Le chien truffier pratique le cavage, une activité très ancienne qui consiste à rechercher des truffes enfouies. Le terme provient de « cavadou » qui est l’instrument qui sert à les déterrer.
Depuis plusieurs décennies, le chien a remplacé le cochon dans la recherche des truffes car il localise les truffes aussi bien que le cochon mais surtout ne les (...) Lire la suite
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Un aide précieux pour le Cavage - Le 18 août 2010
Le Chien Truffier Selon French Toutou
Le chien truffier pratique le cavage, une activité très ancienne qui consiste à rechercher des truffes enfouies. Le terme provient de « cavadou » qui est l’instrument qui sert à les déterrer.
Depuis plusieurs décennies, le chien a remplacé le cochon dans la recherche des truffes car il localise les truffes aussi bien que le cochon mais surtout ne les (...) Lire la suite
Confrérie Saint-Antoine Le Landeron - Le 7 août 2010
Saint Antoine, Père du désert Patron des trufficulteurs
« St Antoine, après s’’être dépouillé de son héritage, se retire dans la solitude du désert de la Thébaïde. Il vit en reclus, connu uniquement de celui qui vient régulièrement lui porter du pain. Toujours en butte aux tentations du diable, la légende voudrait qu’’il succomba régulièrement à la tentation de manger des Terfez, truffes blanches se développant en (...) Lire la suite
Plateau de Valensole - Le 6 août 2010
La Production d’Amande en Provence Le Mas de Trotte Vache
La Provence - notamment le Plateau de VALENSOLE - sont depuis le XIXe siècle reconnus pour leurs amandes, de part leurs terroirs et la qualité de leurs amandons.
Toutes nos amandes sont des amandes de Provence issues de variétés Lauranne ® , Ferragnès et Ferrastar, greffés sur un porte-greffe de pêcher-amandier (GF677) qui reste plus adapté à notre (...) Lire la suite
Fruit de l’Amandier - Le 5 août 2010
L’Amande Selon Wikipedia
Description
L’amande est le fruit de l’amandier (famille des rosacées).
De forme ovoïde, recouverte d’une peau veloutée au toucher, verte et duveteuse, l’amande est un fruit à coque ressemblant à une petite pêche verte, dont la chair reste mince, dure et sèche et ne devient jamais juteuse. Elle renferme un noyau jaune crevassé et ligneux, à coque (...) Lire la suite
Au cœur des vignes, - Le 24 mars 2010
Se Restaurer dans les Vignobles... Le Puy des Arts à Ansouis
Au cœur des vignes, le Puy des Arts, vous accueille dans son Bistrot pour découvrir en toute simplicité les cuvées du Domaine accompagnées de tapas, saumon, charcuterie, fromages et glaces d’artisans de la région, à partir de 18h.
Ouverture du bistrot : du 1er mai au 15 juin du jeudi au samedi Du 15 juin au 12 septembre du mercredi au dimanche Du (...) Lire la suite
Le Château Clapier à Mirabeau - Le 24 mars 2010
Séjournez dans un vignoble... Le Relais du Grand Logis Mirabeau
Pour ceux qui désirent prolonger leur séjour dans notre région pour une nuit ou plus, faites halte au Relais du Grand Logis :
cet ancien relais de Poste entièrement restauré met à votre disposition 11 gîtes et 4 chambres d’hôtes.
Le petit plus aux beaux jours : la balade dans les vignes qui relie en seulement 15 minutes à pied le Relais au Château de (...) Lire la suite
22 Mars 2010 : Soirée thématique « Vin et Gastronomie » - Le 27 février 2010
Alliance Mets&Vins autour d’un table d’hôte, gîte « les Grandes Mollières » présenté par Franck Berrekama, Sommelier conseil de Pays
C’est au pied de la Montagne de Lure et de la ville les Mées que vous aurez le privilège de participer à une alliance Mets&Vins, proposée par Franck Berrekama, sommelier conseil de Pays, dans le gîte « Les Grandes Mollières ».
Franck Berrekama vous accompagnera pendant la dégustation de six vins de grande qualité accompagnés de six plats de cuisine (...) Lire la suite
En Duyes et Bléone - Le 7 août 2009
Foire de Thoard 2009 Foire aux agnelles et béliers.
Le Groupement de Développement Agricole des Duyes et Bléone organise la 56ème foire aux agnelles et la 21ème foire aux béliers, le mercredi 19 août 2009, à Thoard.
Véritable rendez-vous agricole départemental, elle accueille la vente d’ovins reproducteurs et constitue le support de nombreux échanges entre les acteurs du monde agricole. Mais c’est (...) Lire la suite
Bouches du Rhône - Le 13 décembre 2008
Marchés de Noël Décembre
Marché de Noël sur le Cours Mirabeau. Chalets de Noël sur le Cours Mirabeau et manèges. Du 3 au 31 décembre 2008 une cinquantaine de chalets d’artisans et de commercants, manèges.
Marché de Noël des villes jumelles. Sur la place jeanne d’Arc à proximité des Allées Provençales - Entrée gratuite. Allemagne, Italie, Portugal, Tunisie, Japon , Etats Unis... (...) Lire la suite
Sainte-Maxime - Le 20 octobre 2008
Les Journées Saveur et Terroir du 9 au 12 octobre 2008
Les Journées Saveur et Terroir de Sainte Maxime se dérouleront du 9 au 12 octobre 2008. Le parc des loisirs des Bosquette, où se tiendra la manifestation, fera place nette pour accueillir une immense cuisine professionnelle et permettre aux amoureux du goût de découvrir le travail de grands chefs. Ce sera l’occasion de découvrir les artisans du goût (...) Lire la suite
Vin en Provence - Le 18 septembre 2008
A MOURIÈS dans les Bouches du Rhône
Les vendanges se terminent au domaine de Lauzières, magnifique vignoble niché dans un épaulement rocheux des Alpilles, entre Mouriès et Eygalières (Bouches-du-Rhône). Les tornades qui se sont abattues sur quelques appellations de la vallée du Rhône ont épargné le sud de la Durance. Le coup de mistral qui a suivi a été « excellent pour l’état sanitaire (...) Lire la suite
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